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Terminkultur oder einjähriger Anbau mit Grünpflanzen?

03.02.2020

Ausführliche Dokumentenbeschreibung

Bei der Sorte 'Clery' wurde der Anbau von Terminkulturen mit einem einjährigen Anbau von Topfgrünpflanzen verglichen. Die Erträge bei den Terminkulturen betrugen 2,31 und 2,43 kg/m² und waren deutlich niedriger als beim einjährigen Anbau mit einem Ertrag von 3,24 kg/m². Eine Wirtschaftlichkeitsberechnung zeigt, dass aufgrund des zusätzlichen Pflegeaufwandes und der Annahme einer geringeren Pflückleistung, trotz des höheren Ertrages, die Direktkosten bei den Topfgrünpflanzen lediglich 0,09 ?/kg niedriger waren. Bei weiter steigenden Löhnen und zunehmenden Einschränkungen im Pflanzenschutz könnten die Terminkulturen interessant werden.

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