Im Rahmen des Verbundprojektes ToPGa wurden die Rohstoffe Gärreste und Gärprodukte sowie Fasernessel in Labor- und Praxistests auf ihre Eignung als Torfersatzstoffe untersucht. In einem Beerenobstversuch mit Erdbeere wurden 10 verschiedene Substratmischungen getestet. Die Substratmischungen enthielten ein fermentiertes Gärprodukt und Fasernesselschäben sowie Torf in unterschiedlichen Anteilen. Als Kontrollen dienten eine Variante mit 100 Vol.-% Torf und zwei etablierte Kultursubstrate eines Substratproduzenten.
Der Einsatz von Fasernessel und Gärprodukt in den Mischungen führte zu einem vergleichbaren oder höheren Ertrag an vermarktungsfähigen Erdbeeren im Vergleich mit den Kontrollvarianten. Ebenso war die Qualität der Erdbeeren, ermittelt über Fruchtfestigkeit und Shelflife, bei allen Varianten ähnlich zu den Kontrollen.
