In der 43. Ausgabe des Zwiebel-Magazins dreht sich alles um eines: Qualität - vom Anbau über die Sortenwahl bis hin zur Lagerung. Spannende Interviews, aktuelle Forschungsergebnisse und praktische Erfahrungen geben tiefe Einblicke in die Herausforderungen und Chancen des modernen Zwiebelanbaus. Themen wie Krankheitsdruck durch Fusarium oder Falschen Mehltau, die Bedeutung hochwertiger Lagermöglichkeiten und unabhängige Sortenversuche stehen dabei im Fokus. Zudem werfen wir einen Blick auf 70 Jahre Züchtungserfahrung von De Groot en Slot und die erfolgreiche Partnerschaft mit Bejo als "Partners in Allium".
