Walnüsse, Haselnüsse und Edelpilze haben einiges gemeinsam: Sie erleben eine steigende Wertschätzung in aktuellen Ernährungstrends und die heimische Erzeugung liegt niedriger als der Bedarf. Und: Sie sind interessante Betriebszweige für Landwirtschaft und Gartenbau, die mit dem passenden Wissen erfolgreich in den Betrieb integriert werden können. Welche Chancen bieten sie für die Umnutzung von Gebäuden? Bieten sich neue Vermarkungsmöglichkeiten? Passt die Arbeitswirtschaft? Wo kann durch die Pflanzung von Nuss-Bäumen einen Zusatznutzen für den Betrieb erbracht werden? (z.B. Windschutz oder Schatten für Weidetiere).
Das Projekt NuPiWi - Nüsse - Pilze - Wissenstransfer bietet aufgrund einer Förderung des BMLEH kostenfreie Wissenstransfer-Angebote für landwirtschaftliche und gärtnerische Betriebe.
Um das Angebot an die Bedürfnisse der Interessenten anpassen zu können, hat das Projekt NuPiWi eine Umfrage veröffentlicht.
Den Link zur Teilnahme finden Sie im Dokument.
