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Brokkoli reagiert bei reduzierter N-Düngung mit geringerem Kopfgewicht

30.01.2026

Ausführliche Dokumentenbeschreibung

Im Jahr 2025 wurde im Lehr- und Versuchszentrum Gartenbau Erfurt des TLLLR ein Versuch zur reduzierten N-Düngung bei Brokkoli im Sommeranbau durchgeführt. Ein relativ starker Befall mit Kohlerdflöhen führte in allen Varianten zu einem erhöhten Anteil an nicht marktfähiger Ware. Der daraus resultierende niedrige Ertrag lässt sich jedoch nicht auf die geprüften Düngungsvarianten zurückführen. In den drei Varianten mit der N-Düngung nach dem Bedarf erreichte die geerntete Marktware ca. 10 % höhere Kopfgewichte als in den Varianten mit der reduzierten N-Düngung.

April 2025 - Juli 2025

Thüringer Landesamt für Landwirtschaft und Ländlichen Raum
LVG Erfurt, Referat 33 Gartenbau und Gartenbauliches Versuchswesen

Martin Krumbein

Versuchsberichte Gemüsebau

Brokkoli
Düngung
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