Abschlussbericht zum Meerrettichprojekt - Teilprojekt: Schärfe, Herkunft, Virusbefall, Meristemkultur

Inhalt
+ Der Meerrettich und seine Inhaltsstoffe
+ Analyse der schärfebestimmenden Eigenschaften im Meerrettich
+ Molekulargenetische Untersuchungen zum Herkunftsnachweis
+ Nachweis des Befalls mit Steckrübenmosaik-Virus (turnip mosaic virus - TuMV)
+ Virusbefall als Herkunftsnachweis
+ Meristemkultur zur Virus-Eliminierung
+ Fazit

Gartenbau-Infosystem hortigate

Redaktion ; Quelle: Bayerische Projektgruppe Meerrettich

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