In einem pflanzenbaulichen Versuch mit Petersilie (Petroselinum crispum L.) standen im Rahmen des BÖL-Projektes "TerÖko" an der LVG Heidelberg im Sommer 2023 neun Versuchssubstrate mit erhöhtem Grüngutkompostanteil von 50 und 70 % dreier Herkünfte (Praxisanlage Kompostwerk Wernfeld, Versuchsanlage Domäne Frankenhausen) und ein Vergleichssubstrat mit 15 % Kompost eines Erdenwerks als Kontrolle auf dem Prüfstand. Jedes Versuchssubstrat wurde ungeschwefelt und die Varianten mit 70% Kompost zusätzlich mit geringer Schwefelgabe (1 g/l Substrat) zur Stabilisierung des pH-Wertes bei höheren Kompostgaben getestet. In diesem Versuch konnten mit 50 % des Kompostes der Praxisanlage Wernfeld vergleichbare Qualitäten zur Kontrolle des Erdenwerks erzeugt werden. Eine geringe Schwefelung in den Varianten mit 70 % Kompost führte zu einer pH-Absenkung unter 7.0 und vor allem beim Kompost aus Frankenhausen zu höheren Werten in der Pflanzenhöhe, Frischmasse und Durchwurzelungsbonitur.
