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Markt- und Preisbericht Obst und Gemüse für die 27. KW 2024

10.07.2024 | Zum Lesen im Abo einloggen

Ausführliche Dokumentenbeschreibung

Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) beobachtet die Großmärkte für Obst und Gemüse in Deutschland, um Daten für die Europäische Union und das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zu erheben. Dabei wird die allgemeine Marktsituation ermittelt und in einem wöchentlichen Markt- und Preisbericht zusammengefasst.
Die BLE erfasst auf Weisung des BMEL Preise und Mengen der wichtigsten auf den Großmärkten gehandelten Warenarten. Diese werden den Vorjahreszahlen gegenübergestellt und teils anhand von Diagrammen veranschaulicht. Kommentare zu Angebot, Nachfrage und Preisentwicklung ergänzen sie.

Das Wichtigste in Kürze:
Erdbeeren: Inländische Offerten prägten augenscheinlich das Geschehen.
Äpfel: Aus Neuseeland standen vorrangig Braeburn, Royal Gala und Jazz bereit, Chile beteiligte sich hauptsächlich mit Royal Gala, Pink Lady und Elstar an der Vermarktung.
Kirschen: Die bislang vorherrschenden spanischen Abladungen verloren augenscheinlich an Bedeutung, inzwischen hatten inländische Früchte die Spitzenposition im Sortiment eingenommen.
Blumenkohl: Deutsche Chargen dominierten augenscheinlich das Geschehen.
Salate: Bei den Eissalaten überwogen einheimische Offerten.
Gurken: Das Sortiment der Schlangengurken bestand aus inländischen, niederländischen und belgischen Chargen.
Tomaten: Belgische und niederländische Anlieferungen dominierten das Geschehen.
Gemüsepaprika: Abladungen aus den Niederlanden, der Türkei und Belgien bildeten die Basis des Angebotes.

Gartenbau-Infosystem hortigate

Redaktion ; Quelle: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)

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