Agronuts bietet Vertragsanbau von Haselnüssen an, von den Pflanzen bis zu Verarbeitung und Vermarktung. Insbesondere die Verarbeitung bietet Inspiration. Auf der Anbaufläche und später beim Betrieb Philipe Mattez kann der Bio-Anbau von Tonda die Gentile bzw. Tonda di giffoni und der Anbau von Sorten aus Oregon (USA) besichtigt und besprochen werden.
Auf dem Bio-Betrieb Teamhoeve kann ein bäuerlicher Haselnuss-Anbau mit sozialer Landwirtschaft besichtigt werden.
Sprache: Englisch mit dt. Übersetzung / Deutsch
https://veranstaltungen.uni-kassel.de/event/haselnuss-studienreise-belgien
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Birge Wolf
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