Anmeldung erforderlich bis: 20.05.26Zur Anmeldung
Pilzhof Rein öffnet die Türen in ihre moderne Pilzzuchtanlage in einem ehemaligen Schweinestall. Die Ausstattung der Räume mit der passenden Technik wird ausführlich gezeigt und erklärt. Der Betriebsbesuch bietet einen Einblick in den gesamten Produktionsprozess der Edelpilzzucht vom angelieferten Substrat bis zum vermarktungsfähigen Edelpilz. Dabei wird auf die unterschiedlichen angebauten Pilzsorten des Betriebes – Austernpilze, Kräuterseitlinge und Shiitakepilze – eingegangen. Und die unterschiedlichen Pilzsorten können in einem leckeren Imbiss verkostet werden. Informationen zum Aufbau der Vermarktung und der Verarbeitung der Pilze zu Pilzsalz, Pilzpulver und Brotaufstrichen schließen den Betriebsbesuch ab.
Sobald die Mindestteilnehmerzahl erreicht ist und die Veranstaltung sicher stattfindet, bekommen Sie eine Anmeldebestätigung und überweisen dann den Unkostenbeitrag von 15 € für die Verkostung an Pilzhof Rein GbR, wodurch die Anmeldung verbindlich abgeschlossen ist. Die Bankverbindung wird mit der Anmeldebestätigung bekannt gegeben.
€ 15,00
Projekt NuPiWi - Universität Kassel
Nordbahnhofstr. 1 a, 37213 Witzenhausen, DE
Birge Wolf
05542981536
birge.wolf@uni-kassel.de
