Anmeldung möglich bis: 30.07.26Zur Anmeldung
6,5 ha Haselnussanbau – Besichtigung ausgewählter Anlagen
Vorführung Erntetechnik / Nachreinigung / Knacken
Gabi und Jochen Braun haben vor zehn Jahren ihren Betrieb von traditioneller Landwirtschaft mit Feldbau und Tierhaltung auf den biologischen Haselnuss- und Walnussanbau umgestellt. Inzwischen vermarkten sie die Nüsse, Walnüsse und Verarbeitungsprodukte unter der eigenen Marke: Nuss-Braun (https://www.nuss-braun.de). Aufgrund der großen Nachfrage haben sie in Verarbeitungsmaschinen investiert und ihr Angebot an Produkten aus Hasel- und Walnüssen kontinuierlich ausgebaut.
NuPiWi-Projekt Universität Kassel
Nordbahnhofstr. 1a, 37213 Witzenhausen, DE
Birge Wolf
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