Auf eine Umstellungsfläche nach Sommerblumen wurde die Wirkung von folgenden
organischen Düngern auf den Ertrag von Rote Bete geprüft: Horngries, Rizinusschrot
(Fa. Hego), Erbsenschrot und Ackerbohnenschrot mittelgroßer Körnung.
Der N-Bedarf von Roten Rüben wird mit 160 kg/ha angesetzt, die N-Mineralisation in
Kassel mit durchschnittlich 100 kg N/ha.
Die kalkulatorische Angebotsmenge aus den Düngern war 180 bzw. 200 kg N/ha.
Es wurden monatliche Nmin-Messungen durchgeführt. Bei der Ernte wurden
Gesamtertrag und marktfähige Ertrag und die Blattmasse festgehalten und Mischproben
für die Bestimmung der Trockensubstanz und N-Gehalte im Erntegut für die Analyse
vorbereitet.
Die Ertragsergebnisse zeigen, daß Rizinusschrot und Horngries vergleichbare Erträge
bringen, wobei Ackerbohnenschrot auch nicht weit liegt. Hingegen Erbsenschrot bringt
die niedrigsten Erträge. Die Wirkung von Erbsenschrot kann als langsamer beurteilt
werden. Die Wirkung von Ackerbohnenschrot für die Rote Bete Entwicklung ist etwas zu
schnell, aber höher als bei den anderen geprüften Düngern. (LVG Hessen/Kassel,
1999).
