Im Jahr 2016 wurden auf dem Pillnitzer Probefeld 15 Sorten von Cynara cardunculus aus mehreren Herkünften und die Art selber als Freilandschnitt für die Ernte von Schnittblumen getestet. Um die Notwendigkeit der Vernalisationsphase für Artischockensorten zu prüfen, wurden zwei unterschiedlich behandelte Sätze im Freiland angebaut. Der Bericht fasst die Ergebnisse zusammen.