An der Sächsischen Landesanstalt für Landwirtschaft in Dresden-Pillnitz wurde zum zweiten Mal die notwendige Frühjahrs-N-Düngung zu Winterspinat untersucht.
Bei einer Aufdüngung auf 160 kg N/ha zeigte sich ein hohes Ertragsniveau, das durch eine Aufdüngung auf 190 kg N/ha nicht weiter gesteigert werden konnte. Größere Nmin-Reste und auch Nitratgehalte des Erntegutes konnten bei keiner Düngungsstufe beobachtet werden. Die N-Aufnahme des Spinats lag mit gut 200 kg N/ha deutlich höher als erwartet.
