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Hohe Anteile mit Premiumkomposten sind in der Produktion von Basilikum möglich

25.01.2024

Ausführliche Dokumentenbeschreibung

In einem pflanzenbaulichen Versuch mit Basilikum (Ocimum basilicum L.) standen im Rahmen des BÖL-Projektes "TerÖko" an der LVG Heidelberg im Frühjahr 2023 zwölf Versuchssubstrate mit erhöhtem Grüngutkompostanteil von 50, 60 und 70 % zweier Herkünfte (Versuchsanlage Domäne Frankenhausen, Praxisanlage Kompostwerk Wernfeld) und ein Vergleichssubstrat mit 15 % Kompost eines Erdenwerks als Kontrolle auf dem Prüfstand. Bis auf die Kontrolle wurde jedes Versuchssubstrat ungeschwefelt und mit geringer Schwefelgabe (1 g/l Substrat) zur Stabilisierung des pH-Wertes bei höheren Kompostgaben geprüft. In diesem Versuch konnten bei allen getesteten Kompostherkünften und -mengen vergleichbare Qualitäten hinsichtlich Pflanzenhöhe, Frischmasse und Durchwurzelung produziert werden. Die Variante mit 70 % Kompost von der Domäne Frankenhausen ohne Schwefel hatte einen etwas kompakteren Wuchs, zeigte aber keine Mangelsymptome trotz höheren pH-Werten. Die geringe Schwefelung des Substrates bei dieser Variante senkte den pH-Wert auf ein pflanzenverträgliches Maß unter 7.0 und führte zu mehr Frischmasse.

März 2023 - April 2023

LVG Heidelberg

Robert Koch ; Daniel Möhle, Barbara Degen, Heike Sauer

Torfersatzstoffe
Versuchsberichte ökologischer Gemüsebau

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