In einem Substratversuch wurde das Leistungsvermögen torffreier und torfreduzierter Substratmischungen bei der Erdbeersorte 'Malling Centenary' im Doppelfolientunnel geprüft. Die Erträge der torffreien Substrate waren bei einem insgesamt hohen Ertragsniveau mit dem der Standardtorfmischung (40 % Torf) vergleichbar. Der Ertrag der torfreduzierten Substratvariante (30 % Miscanthusanteil) war etwas niedriger, vermutlich begründet durch eine starke N-Festlegung im Substrat bei dieser Variante zu Kulturbeginn. Das gewichtete durchschnittliche Fruchtgewicht war bei allen Varianten gut bis sehr gut. Die Fruchtfleischfestigkeit, sowie der Zucker- und Säuregehalt der Früchte unterschieden sich nur unwesentlich zwischen den Substratvarianten. Die Ergebnisse zeigen, dass ein Erdbeeranbau ohne Torf möglich ist. Wir empfehlen daher torffreie Substratmischungen in der Praxis zu testen.
